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1972年的波爾多白葡萄酒放到現(xiàn)在很大程度上是不能喝了，一般頂級(jí)的白葡萄酒也才只有20到30年的陳年潛力，普通的白葡萄酒在裝瓶后2到3年內(nèi)就要飲用完，普通的白葡萄酒也是沒(méi)有升值空間的。只有葡萄酒沒(méi)有變質(zhì)，而又具有陳年潛力的葡萄酒才具有升值空間。
波爾多白葡萄酒指的是波爾多地區(qū)的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）與賽美蓉（Semillon）混釀。長(zhǎng)相思和賽美蓉在混釀過(guò)程中各有特色，長(zhǎng)相思清新爽口，而賽美蓉則馥郁飽滿。兩…
波爾多（Bordeaux）有11個(gè)出產(chǎn)甜白葡萄酒的AOC產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的甜白葡萄酒占波爾多葡萄酒產(chǎn)量的2%。這些產(chǎn)區(qū)主要坐落在波爾多市南部的加侖河（Garonne）河岸地區(qū)，錫龍河（Ci…
波爾多和勃艮第都出產(chǎn)很多非常不錯(cuò)的白葡萄酒，譬如勃艮第夏布利的霞多麗白葡萄酒，可以說(shuō)是世界上最好的霞多麗白葡萄酒之一，而波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白，也是名震天下…
長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）都是波爾多的法定白葡萄品種。長(zhǎng)相思是波爾多白葡萄酒的主力軍，大多數(shù)波爾多干白都采用了60%-100%的長(zhǎng)相思葡萄來(lái)釀造?！?
波爾多干白葡萄酒既有風(fēng)味適中的，也有帶濃郁草本植物香氣的?？傮w來(lái)說(shuō)，波爾多的白葡萄酒共有兩種類型，即清淡果香型和濃郁滑膩型。清淡果香型的白葡萄酒是波爾多批…
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