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介紹威士忌知識(shí)的，可以參考紅酒世界網(wǎng)《蘇格蘭威士忌入門》和天天紅酒課堂中級(jí)《認(rèn)識(shí)威士忌》一文。下面是威士忌的一個(gè)簡(jiǎn)要介紹。
威士忌（Whisky或Whiskey）屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認(rèn)識(shí)的威士忌，大都是以大麥為原料，但是從廣義上講，威士忌是所有以谷物為原料所釀造出來(lái)的蒸餾酒的統(tǒng)稱，同白蘭地是所有以水果為原料釀造出來(lái)的蒸餾酒的統(tǒng)稱一樣。
介紹威士忌知識(shí)的，可以參考紅酒世界網(wǎng)《蘇格蘭威士忌入門》和天天紅酒課堂中級(jí)《認(rèn)識(shí)威士忌》一文。下面是威士忌的一個(gè)簡(jiǎn)要介紹。
威士忌有很多品牌，The Drinks Business雜志每年都會(huì)根據(jù)銷量和影響力評(píng)選當(dāng)年排名前十的優(yōu)秀品牌，像大家熟知的尊尼獲加、芝華士和帝王等品牌都會(huì)上榜。具體的品牌…
世界十大威士忌知名品牌：1、芝華士Chivas (于1801年蘇格蘭,十大威士忌品牌,專業(yè)致力于威士忌酒釀造生產(chǎn)的企業(yè),保樂(lè)力加(中國(guó))貿(mào)易有限公司)2、尊尼獲加JohnnieWal…
蘇格蘭威士忌的品鑒同葡萄酒的品鑒相似，一般包括觀色、聞香、品嘗和回味，品鑒威士忌最好采用專用的品鑒杯（譬如干邑杯也可以用來(lái)品鑒威士忌），并且采取純飲的方式。了…
芝華士的威士忌酒款有：芝華士12年、芝華士18年、芝華士25年，這里所表示的年份是指陳釀的時(shí)間，并非葡萄采摘的年份和蒸餾的時(shí)間。對(duì)于蒸餾酒，特別是調(diào)配型威士忌來(lái)說(shuō)，…
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