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只有法國香檳地區(qū)按照相關法律規(guī)定的要求釀造出來的起泡酒才能稱之為香檳。因此美國生產(chǎn)的起泡酒不能稱為香檳。之所以會出現(xiàn)美國香檳等名字，是因為“借名”。這是一種營銷實踐，在美國現(xiàn)代的葡萄酒業(yè)務發(fā)展中尤其常見。因此，一個美國酒廠會將其生產(chǎn)的一種起泡葡萄酒貼上“香檳”的標簽，即使真正的香檳酒只能在法國香檳地區(qū)出產(chǎn)。
只有法國香檳地區(qū)按照相關法律規(guī)定的要求釀造出來的起泡酒才能稱之為香檳。因此美國生產(chǎn)的起泡酒不能稱為香檳。之所以會出現(xiàn)美國香檳等名字，是因為借名。這是一種營…
眾所周知，只有在法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，按照香檳的傳統(tǒng)工藝釀造的起泡酒才能在酒標上使用Champagne。由于歷史的原因，美國所產(chǎn)的起泡酒有的酒標上也會標有Champagne，但…
香檳大概是史上營銷最成功的葡萄酒，很多人把甜美、浪漫與香檳劃上等號。但最終喝到香檳時，他們往往皺著眉頭，其實香檳的酸度不低，而且90%的香檳甜度為天然（Brut），所…
來自香檳貿(mào)易協(xié)會（Comite Champagne）的發(fā)言人蒂博麥魯（Thibaut le Mailloux）否認了高酸度是香檳（Champagne）在中國市場曲高和寡的罪魁禍首這種說法，并強調(diào)欲打開…
英國起泡酒的發(fā)展和成功，很大程度上可以受益于大量的金融投資。依靠充足的資金，英國對葡萄園進行了詳細的地質研究；購買了最先進的釀酒設備；還聘請了法國香檳的釀…
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