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瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名，是一種葡萄品種，屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區(qū)最為知名，在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶，出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的瓊瑤漿葡萄酒。此外，在德國的巴登（Baden）和法爾茲（Pfalz）也種植瓊瑤漿。
在所有的葡萄品種中，瓊瑤漿是最容易辨別的品種之一。典型特征：顏色深、質(zhì)感粘稠，香氣逼人。這些香氣很復(fù)雜，混合了水果和香料味，包括荔枝、姜、肉桂、玫瑰、土耳其軟糖和麝香味。瓊瑤漿葡萄酒酒體重、酒精度高、酸度低而且極干。
瓊瑤漿偏愛涼爽的氣候和黏土土壤，主要分布在一些氣溫相對較低的產(chǎn)區(qū)，如法國的阿爾薩斯。除了阿爾薩斯，其他一些舊世界和新世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的瓊瑤漿葡萄…
是的，瓊瑤漿葡萄皮呈明顯的粉紅色。瓊瑤漿釀制出的葡萄酒呈深濃的金黃色，有時還稍帶一些銅色。
瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名，是一種葡萄品種，屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區(qū)最為知名，在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶，出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的…
瓊瑤漿目前已經(jīng)是一種國際知名的葡萄品種，但它的身世仍存在眾多分歧，這也讓許多人對其充滿了興趣。純正的塔明娜（Traminer）葡萄與瓊瑤漿有很多相似的地方，但塔明…
瓊瑤漿葡萄酒芳香馥郁，常帶有玫瑰花和熱帶水果的風(fēng)味，還伴有青椒和甜香料的味道。如果葡萄受到了貴腐菌感染，酒中還會出現(xiàn)果脯和蜂蜜的香氣。普通的瓊瑤漿葡萄酒通…
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