儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)，要使軟木塞能夠接觸到酒液，保持軟木塞的濕潤(rùn)。這是因?yàn)?，如果軟木塞過(guò)于干燥的話(huà)，就會(huì)使空氣進(jìn)入酒中導(dǎo)致葡萄酒發(fā)生氧化。而用螺旋瓶塞的葡萄酒，則沒(méi)有這種風(fēng)險(xiǎn)。