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在加州，雷司令正慢慢流行起來，但其受歡迎程度仍不及霞多麗（Chardonnay）。加州的溫和的氣候使得這里的雷司令葡萄酒風(fēng)格與阿爾薩斯類似——酒體豐滿，帶有熱帶水果的風(fēng)味。一些大型的商業(yè)化酒廠出產(chǎn)的雷司令風(fēng)格簡單，口感較甜。但一些小型的精品酒廠——尤其是門多西諾地區(qū)的酒廠——出產(chǎn)的雷司令則口感豐富，呈干型，可與阿爾薩斯雷司令葡萄酒媲美。
在加利福尼亞州，維歐尼的種植面積不斷上升，1988年，該州維歐尼的總種植面積僅為10公頃，但到了2003年，這一面積已經(jīng)超過800公頃，主要分布在中央海岸（Central Coas…
19世紀(jì)以來，美國加利福尼亞州（California）便和起泡酒一詞深深地聯(lián)系在一起。當(dāng)時(shí)的酒莊紛紛效仿法國香檳（Champagne）的釀造方法來釀制大量風(fēng)味普通的起泡酒。。如今，…
加利福尼亞州是美國最重要、面積最大的產(chǎn)酒區(qū)，仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等紅葡萄酒比較著名。著名的酒莊有哈蘭酒莊、嘯鷹酒莊、鹿躍酒莊、蒙特雷…
在加利福尼亞州，20世紀(jì)90年代中期以前，該品種的種植面積一直在下降，但之后，其面積開始再次增加，到2003年為止，這一面積達(dá)到了4,400英畝，主要分布在一些意大利裔的…
加利福尼亞州的葡萄酒并沒有嚴(yán)格的分級(jí)，不過可以按照葡萄品種以及混合比例來對(duì)它們進(jìn)行分類：單一品種葡萄酒（Varietal wine）：指的是單一品種葡萄占75%以上的葡萄…
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