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阿里高特是勃艮第第二大白葡萄品種。在勃艮第，阿里高特（Aligote）在優(yōu)異的年份里，標(biāo)志性的酸味得到平衡時，能釀制出優(yōu)質(zhì)的干白，口感比霞多麗更緊實；在金丘，用其釀制的酒酒體輕盈且較早熟，有時會用來與黑醋栗利口酒一起調(diào)配柯爾酒（Kir）；此外，在歐洲東部，阿里高特尤為流行。
DNA研究顯示阿里高特是皮諾（Pinot）和白高維斯（Gouais Blanc）品種雜交的后代。
除了在不太出名的保加利亞產(chǎn)區(qū)有所種植外，幾乎很難在勃艮第以外的地區(qū)發(fā)現(xiàn)阿里高特的身影。
阿里高特是勃艮第第二大白葡萄品種。在勃艮第，阿里高特（Aligote）在優(yōu)異的年份里，標(biāo)志性的酸味得到平衡時，能釀制出優(yōu)質(zhì)的干白，口感比霞多麗更緊實；在金丘，用其釀制…
品質(zhì)最佳的阿里高特葡萄酒主要來自夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）的布宏哲村（Bouzeron，是勃艮第地區(qū)唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級法定產(chǎn)區(qū)），而這里的阿里高特葡萄酒…
該品種大多種植在地理位置最高或最低的葡萄園里，這些葡萄園里的葡萄釀制出的葡萄酒酒體輕盈且較早熟，并且只能在酒標(biāo)上標(biāo)注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡…
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