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把葡萄酒放在家里最涼爽、最陰暗的地方就行，衣櫥里、床底下，都是不錯的選擇。要避免把葡萄酒放在靠近冰箱、洗衣機(jī)、烘干機(jī)或者烤爐的地方，這些地方的溫度變化比較大，容易破壞葡萄酒的品質(zhì)。
提示：冰箱的溫度雖然比較低，但并不適合用來儲存葡萄酒，因?yàn)樗臐穸冗^低，容易讓軟木塞干透，引起不必要的氧化。另外，冰箱的溫度頻繁發(fā)生變化，也不利于葡萄酒儲存。
葡萄酒保存可以通過存在專業(yè)酒窖、建造私人酒窖、購買電子酒柜等方式保存，但如果酒并不是很多，倒也不需要如此大費(fèi)周章，不過自己在家保存，也必須注意一下保存條件：1…
葡萄酒在儲存的過程中它會將周圍環(huán)境中的味道吸進(jìn)瓶中，因此在葡萄酒的儲存過程中應(yīng)該保持外界環(huán)境的通風(fēng)，同時還應(yīng)該保證在儲存環(huán)境中不要放置任何味道過重的事物…
如果是開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存…
溫度葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在11度左右的恒溫狀態(tài)比較好，否則若溫度變化太大，不僅會破壞了葡萄酒的酒體，在冷縮熱脹的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒…
白葡萄酒開瓶后的保質(zhì)期根據(jù)葡萄酒類型和儲存方式的不同而略有差異。一般情況下，酒體輕盈的白葡萄酒在開瓶后，如果用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期在一個星期…
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