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一般來說，品鑒白葡萄酒的時候，先品干型，再品甜型；品鑒紅葡萄酒的時候，先品酒體輕盈的酒款，再品酒體豐滿的酒款；另外，不管是白葡萄酒還是紅葡萄酒，一般先品年輕的酒款，再品年份較老的酒款。
一般來說，品鑒白葡萄酒的時候，先品干型，再品甜型；品鑒紅葡萄酒的時候，先品酒體輕盈的酒款，再品酒體豐滿的酒款；另外，不管是白葡萄酒還是紅葡萄酒，一般先品年輕的…
品酒理想的先后順序為：1、起泡酒，如香檳、卡瓦等，且須經(jīng)過冰鎮(zhèn)處理。2、酒體偏輕的白葡萄酒，如長相思（Sauvignon Blanc）和阿爾巴利諾（Albarino）等。3、酒體偏重的白葡萄…
不同的葡萄酒斟酒的順序也是有講究的，如先上酒質(zhì)較輕的葡萄酒，后上酒質(zhì)較重的葡萄酒；先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒；先上新酒，后上老酒。
品鑒葡萄酒順序的大體原則：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品靜止；3. 先品白酒后品紅酒；4. 先品輕盈后品飽滿；5. 先品簡單后品復(fù)雜。
侍酒一般會遵循以下原則：1、起泡酒先于靜止葡萄酒；2、干型葡萄酒先于甜酒；3、酒體輕盈的葡萄酒先于酒體厚重的葡萄酒；4、白葡萄酒先于紅葡萄酒；5、年輕的葡萄酒先于成…
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