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按照葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB15037-2006），葡萄酒的定義為：以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^了16.2度，酵母就停止活動(dòng)了。因此，紅酒度數(shù)最高是16.2度。
通過蒸餾可以得到的最高酒精度是 96.5%，由此可見一款酒的酒精度最高不會超過 96.5%。目前，世界上已知的酒的最高度數(shù)是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyf…
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠推出最高酒精度的啤酒，名為釀酒師的末日（Brewmeisters Armageddon）。這款啤酒具有65%的超高酒精度。
按照葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB15037-2006），葡萄酒的定義為：以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^了16…
加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），酒中常見的有黑櫻桃、甘草和黑胡椒味，單寧和酸度較低，酒精度較高，通常為13.5%-14.5%。4.
蒙哈榭（Montrachet）蒙哈榭葡萄酒以高酒精度（通常高于13%）以及濃郁的風(fēng)味而聞名。夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）葡萄園的酒往往具有榛子的香氣，而普利尼-蒙哈…
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