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茅臺酒的主要原料是小麥和高粱。
白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，…
雖然現(xiàn)在大部分伏特加都是采用谷物（特別是大麥、小麥和黑麥）釀造而成，但是實際上，伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求，所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造…
朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業(yè)的副產(chǎn)品糖蜜為原料釀造而成的。
雖然現(xiàn)在大部分伏特加都是采用谷物（特別是大麥、小麥和黑麥）釀造而成，但是實際上，伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求，所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造…
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