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無(wú)醇葡萄酒（non-alcohol wines）：是指采用新鮮葡萄或葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵，并應(yīng)用特種工藝加工而成的，酒精度為0.5%-1.0%的葡萄酒。
無(wú)醇葡萄酒并非完全意義上的無(wú)醇，只是大多數(shù)無(wú)醇葡萄酒產(chǎn)品僅僅具有不超過(guò)0.5%的酒精含量而已。無(wú)醇葡萄酒大都是采用真空蒸餾法對(duì)葡萄酒進(jìn)行脫醇，這樣就可以將酒…
無(wú)醇葡萄酒（non-alcohol wines）：是指采用新鮮葡萄或葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵，并應(yīng)用特種工藝加工而成的，酒精度為0.5%-1.0%的葡萄酒。
脫醇葡萄酒，顧名思義，就是指酒精在釀造過(guò)程中被分離出來(lái)的葡萄酒。這種葡萄酒酒精含量一般低于0.5%，基本可以貼上無(wú)酒精的標(biāo)簽。
脫醇葡萄酒，英文寫(xiě)作“Dealcoholized Wine”或“Dealcoholised Wine”，國(guó)際上通常認(rèn)為它是一種在葡萄酒釀成后，再進(jìn)行脫醇處理移除酒精，最終酒精含量低于0.5%abv的飲…
低糖葡萄酒實(shí)際上指的應(yīng)該是干型葡萄酒，低醇葡萄酒指的是酒精含量在0.5%以下的葡萄酒，又叫無(wú)醇葡萄酒。這是衡量葡萄酒的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，低糖葡萄酒不一定是低醇葡萄酒，…
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