絕大部分葡萄酒沒有很好的陳年潛力。市面上的葡萄酒絕大多數(shù)屬于即飲型，適合在3至5年內(nèi)喝掉，如果過了這個(gè)階段，葡萄酒就開始&ldquo;走下坡路&rdquo;，逐漸失去新鮮活力。那么，如何判斷一瓶葡萄酒是即飲型的，還是有陳年潛力的呢？</p> <div> 對(duì)此，我們要從葡萄酒的價(jià)格、顏色、采用的釀酒葡萄和口感4個(gè)方面進(jìn)行判斷。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 首先是價(jià)格。一般而言，一瓶?jī)r(jià)格低于30美元的葡萄酒屬于即飲型，通常不適合陳年，當(dāng)然也存在例外情況。需要指出的是，一瓶酒價(jià)格低于30美元，并不意味著它品質(zhì)不好，而是說這類酒在年輕時(shí)口感最佳。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 其次是看葡萄酒的顏色。白葡萄酒和桃紅葡萄酒在大部分情況下屬于即飲型。只有占少數(shù)的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒具有陳年潛力，這些酒通常價(jià)格高。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 判斷紅葡萄酒的陳年潛力要看采用的釀酒葡萄品種。簡(jiǎn)單來說，單寧含量高或者酸度高的葡萄品種適合陳年。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 最后，可以依據(jù)葡萄酒的口感加以判斷。如果你買了幾瓶?jī)r(jià)格低于30美元的葡萄酒，在品嘗之后發(fā)現(xiàn)這款酒擁有足夠的酸度或單寧，你感覺再放個(gè)幾年口感會(huì)更好，那就可以考慮要不要把剩下的酒存起來。</div> " />

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                    如何判斷葡萄酒能否陳年？
    
                
    
                    
                
    
                
    
                    
    
	絕大部分葡萄酒沒有很好的陳年潛力。市面上的葡萄酒絕大多數(shù)屬于即飲型，適合在3至5年內(nèi)喝掉，如果過了這個(gè)階段，葡萄酒就開始“走下坡路”，逐漸失去新鮮活力。那么，如何判斷一瓶葡萄酒是即飲型的，還是有陳年潛力的呢？
    

    
	對(duì)此，我們要從葡萄酒的價(jià)格、顏色、采用的釀酒葡萄和口感4個(gè)方面進(jìn)行判斷。
    

    
	 
    

    
	首先是價(jià)格。一般而言，一瓶?jī)r(jià)格低于30美元的葡萄酒屬于即飲型，通常不適合陳年，當(dāng)然也存在例外情況。需要指出的是，一瓶酒價(jià)格低于30美元，并不意味著它品質(zhì)不好，而是說這類酒在年輕時(shí)口感最佳。
    

    
	 
    

    
	其次是看葡萄酒的顏色。白葡萄酒和桃紅葡萄酒在大部分情況下屬于即飲型。只有占少數(shù)的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒具有陳年潛力，這些酒通常價(jià)格高。
    

    
	 
    

    
	判斷紅葡萄酒的陳年潛力要看采用的釀酒葡萄品種。簡(jiǎn)單來說，單寧含量高或者酸度高的葡萄品種適合陳年。
    

    
	 
    

    
	最后，可以依據(jù)葡萄酒的口感加以判斷。如果你買了幾瓶?jī)r(jià)格低于30美元的葡萄酒，在品嘗之后發(fā)現(xiàn)這款酒擁有足夠的酸度或單寧，你感覺再放個(gè)幾年口感會(huì)更好，那就可以考慮要不要把剩下的酒存起來。
    

                
    
                
                        
                    
                
                
            
    

            
            
            
            
                    
    
                        
    
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