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社交宴會(huì)必知的五項(xiàng)葡萄酒禮儀：
1、如何持杯：喝葡萄酒時(shí)應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托；
2、如何倒酒：約1/3杯；
3、如何敬酒：將杯子舉起到略低于視線，并注視對(duì)方，表示敬意；
4、如何碰杯：如果對(duì)方是長(zhǎng)輩或貴客，可壓低杯沿以示敬意；
5、如何干杯：切不可豪爽地一飲而盡。
社交宴會(huì)必知的五項(xiàng)葡萄酒禮儀：1、如何持杯：喝葡萄酒時(shí)應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托；2、如何倒酒：約1/3杯；3、如何敬酒：將杯子舉起到略低于視線，并注視對(duì)方，表示敬意；4、如…
圣酒名稱來源的有不同版本的解說，但大部分都跟宗教有關(guān)。其中廣為流傳的版本就是在文藝復(fù)興時(shí)期，甜酒多用于禮儀，在圣餐儀式中，如果剩下了甜酒就會(huì)被認(rèn)為是高大圣…
圣酒（Vin Santo）來自于意大利。它甜美誘人，酸度較高，往往具有堅(jiān)果和焦糖的風(fēng)味。圣酒名稱來源的有不同版本的解說，但大部分都跟宗教有關(guān)。其中廣為流傳的版本就是在…
侍酒師的主要任務(wù)是全面了解各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及品嘗的知識(shí)，為餐廳選購(gòu)新酒，管理酒窖，配合廚師長(zhǎng)、行政主廚為菜肴搭配合適的酒款，甚至需要為服務(wù)員培訓(xùn)酒類知識(shí)。侍酒…
殊途同歸，通過以上兩種方式醒酒對(duì)紅酒的口感影響不大，只不過傳統(tǒng)式醒酒會(huì)讓人有樂在品酒當(dāng)中的感覺，可以慢慢體驗(yàn)葡萄酒變化的過程，更有情調(diào)和儀式感一些，而快速…
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