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弗朗齊亞柯達(dá)從來都沒有對香檳構(gòu)成實際的威脅，但可以稱得上是香檳完美的替代品。弗朗齊亞柯達(dá)的葡萄園面積共有2,300公頃（香檳約34,600公 頃），年產(chǎn)量約為14,000,000瓶。雖然目前有100多個酒商從事弗朗齊亞柯達(dá)的釀制，但與法國“競爭者”約為300,000,000瓶的年產(chǎn)量相比，那真是小巫見大巫了。
當(dāng)然，弗朗齊亞柯達(dá)也有它自己的優(yōu)勢。弗朗齊亞柯達(dá)委員會非常重視保持起泡酒的品質(zhì)。弗朗齊亞柯達(dá)自稱是生產(chǎn)控制最嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)，比如，無年份的弗朗齊亞柯達(dá)就被要求最少熟成18個月。
不同點：①香檳已有幾百年的釀造歷史，而弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒至今只走過50個春秋。②弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒的年產(chǎn)量約為270萬升，而香檳的年產(chǎn)量幾乎是它的100倍。③與香檳相…
弗朗齊亞柯達(dá)從來都沒有對香檳構(gòu)成實際的威脅，但可以稱得上是香檳完美的替代品。弗朗齊亞柯達(dá)的葡萄園面積共有2,300公頃（香檳約34,600公 頃），年產(chǎn)量約為14,000,00…
弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒的風(fēng)格與香檳類似，其香氣馥郁，充滿了柑橘類水果的氣息，果味純凈，氣泡細(xì)膩，酸度適宜，口感上帶有絲絲杏仁、榛子、烤面包和酵母的風(fēng)味，相當(dāng)柔滑，隨…
弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒產(chǎn)自倫巴第（Lombardia）產(chǎn)區(qū)，是一款和香檳有很多相似之處的起泡酒。它的釀酒葡萄酒同樣以黑皮諾以及霞多麗為主，很多酒莊甚至是參照香檳的風(fēng)格來…
弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒的法定釀酒葡萄品種為霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和白皮諾（Pinot Blanc）。
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