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加強(qiáng)酒應(yīng)該使用小尺寸的玻璃杯，這樣可以突顯出水果芳香，淡化其酒精味。但是，玻璃杯應(yīng)該有一定的大小，便于打漩和聞香。
加強(qiáng)酒應(yīng)該使用小尺寸的玻璃杯，這樣可以突顯出水果芳香，淡化其酒精味。但是，玻璃杯應(yīng)該有一定的大小，便于打漩和聞香。
法律規(guī)定加強(qiáng)型葡萄酒中用于加強(qiáng)的酒精必須是以葡萄為原料的蒸餾烈酒，至于用什么類型的葡萄蒸餾烈酒，則取決于加強(qiáng)型葡萄酒所需實(shí)現(xiàn)的風(fēng)格。但一般來說，添加烈酒只…
法律規(guī)定加強(qiáng)型葡萄酒中用于加強(qiáng)的酒精必須是以葡萄為原料的蒸餾烈酒，至于用什么類型的葡萄蒸餾烈酒，則取決于加強(qiáng)型葡萄酒所需實(shí)現(xiàn)的風(fēng)格。但一般來說，添加烈酒只…
加強(qiáng)葡萄酒（Fortified Wine）指在釀造過程中添加了蒸餾酒精，以提高成酒酒精度的葡萄酒。
加強(qiáng)葡萄酒（利口葡萄酒）（Fortified Wine）是在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等的方法來提高酒精含量的酒。
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