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波特酒是一種適合餐后飲用的酒品，適合用波特酒佐餐的美食有甜點(diǎn)、藍(lán)紋奶酪、堅(jiān)果和新鮮水果等。
波特酒是一種適合餐后飲用的酒品，適合用波特酒佐餐的美食有甜點(diǎn)、藍(lán)紋奶酪、堅(jiān)果和新鮮水果等。
巴利斯特紅酒是指由巴利斯特莊園生產(chǎn)的葡萄酒，這個(gè)莊園出品了多個(gè)酒款，不同的酒款由于品種和風(fēng)格的不一樣，需要搭配不同的食物。1. 巴利斯特莊園正牌：搭配烤紅肉、…
丹菲特是一種廣受歡迎的德國雜交紅葡萄品種，深黑色的厚表皮賦予了葡萄酒大量的顏色和酸。用丹菲特釀造出來的酒年輕、清新、果味奔放，其干澀的質(zhì)感會(huì)被橡木桶和時(shí)間…
葡萄酒或食物的結(jié)構(gòu)成分越多，它們之間相互反應(yīng)而可能形成的味道就越多。這使得美食與葡萄酒搭配變得更為復(fù)雜，但同時(shí)也更有趣。最難搭配食物的葡萄酒有如下特點(diǎn)：帶…
不宜與葡萄酒搭配的食物有：洋薊、蘆筍、十字花科蔬菜（西蘭花、花椰菜、紫甘藍(lán)和卷心菜等）、雞蛋、紅辣椒、醋、洋蔥和大蒜等。以上的這些食物中，有的是因?yàn)閹в写碳ば詺馕丁?
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