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香檳區(qū)并非只釀香檳，這里也有極少量的靜態(tài)紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，例如布茲（Bouzy）這個(gè)村莊就以黑皮諾釀造的紅葡萄酒而小有名氣。這里的黑皮諾紅葡萄酒都出自香檳山丘（Coteaux Champenois）名下的子產(chǎn)區(qū)，具有多種風(fēng)格，不過總體而言酒體較輕，在炎熱的年份才會(huì)有比較好的表現(xiàn)。喜歡獵奇的酒友不妨一試。
香檳產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的并不都是起泡酒，也是有靜止酒的。在香檳產(chǎn)區(qū)的三個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)香檳（Champagne）、香檳山丘（Coteaux Champenois）和黎賽桃紅（Rose des Riceys）中，香檳山丘…
香檳產(chǎn)區(qū)除了生產(chǎn)起泡酒香檳，也會(huì)生產(chǎn)少量的靜止葡萄酒，主要在香檳山丘（Coteaux Champenois）。這里的釀酒葡萄和香檳一樣，也主要是霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾。其中…
香檳區(qū)也不是每個(gè)人都在釀香檳，這里也有極少量的靜態(tài)紅酒產(chǎn)區(qū)，例如布茲（Bouzy）這個(gè)村莊就以黑皮諾釀造的紅酒而小有名氣。也因?yàn)槿珔^(qū)的紅酒都在香 檳山丘（Coteaux …
香檳區(qū)并非只釀香檳，這里也有極少量的靜態(tài)紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，例如布茲（Bouzy）這個(gè)村莊就以黑皮諾釀造的紅葡萄酒而小有名氣。這里的黑皮諾紅葡萄酒都出自香檳山丘（Cotea…
香檳在法國所有的AOC葡萄酒中非常獨(dú)特，因?yàn)橄銠夁@1個(gè)法定產(chǎn)區(qū)名稱就包含了該產(chǎn)區(qū)所有的葡萄酒。這些香檳沒有進(jìn)行區(qū)域的細(xì)分，也沒有根據(jù)生產(chǎn)要求的嚴(yán) 格性進(jìn)行質(zhì)量…
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