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侍酒師的專有名詞是由法語單詞Sommelier翻譯得來的，Sommelier也被翻作“酒侍”和“斟酒服務(wù)員”，但是，侍酒師是外界叫得最頻繁的一個(gè)說法。
侍酒師的專有名詞是由法語單詞Sommelier翻譯得來的，Sommelier也被翻作酒侍和斟酒服務(wù)員，但是，侍酒師是外界叫得最頻繁的一個(gè)說法。
對(duì)葡萄酒行業(yè)有所了解的人可能都知道業(yè)內(nèi)的兩大頭銜：葡萄酒大師（Master of Wine，簡(jiǎn)稱MW）和侍酒師大師（Master Sommelier，簡(jiǎn)稱MS）。葡萄酒大師和侍酒師大師都源自英…
1.未成熟的（Backwards）這是封閉期（Shutdown）的同義詞，用以形容：（1）一款發(fā)展不充分、香氣和風(fēng)味含蓄、暫不適宜飲用的葡萄酒；（2）一款未達(dá)到適飲期的葡萄酒；（3）一款魅…
世界著名的專業(yè)葡萄酒雜志：1. 《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡(jiǎn)稱WS）2. 《葡萄酒愛好者》雜志（Wine Enthusiast，簡(jiǎn)稱WE）3. 《葡萄酒倡導(dǎo)家》（The Wine Advocate），簡(jiǎn)…
卓越的葡萄酒教育家、作家和演講家黛布拉梅寶（Debra Meiburg MW）；2. 優(yōu)秀的作家、電視節(jié)目主持人、編輯、葡萄酒評(píng)論家以及教育學(xué)者李志延（Jeannie Cho Lee MW）3.
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