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對(duì)此，評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度，他們認(rèn)為，外來的投資者不會(huì)在意法國的釀酒傳統(tǒng)，繼而會(huì)導(dǎo)致法國葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏壳暗姆芍贫认?，有更多資金的人就可以買下更多的土地，而且他們并不需要向誰證明自己是否會(huì)保持法國的釀酒傳統(tǒng)和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土背景。這將使法國葡萄酒陷入一種無法預(yù)知的危機(jī)中。如果大量富裕的外國投資者將本地土生土長的法國釀酒家族擠出葡萄酒行業(yè)，法國的葡萄酒文化會(huì)受到巨大的破壞。
對(duì)此，評(píng)論家主要持一種比較擔(dān)憂的態(tài)度，他們認(rèn)為，外來的投資者不會(huì)在意法國的釀酒傳統(tǒng)，繼而會(huì)導(dǎo)致法國葡萄酒名聲受損。因?yàn)樵诜▏壳暗姆芍贫认?，有更多資金的人…
期酒制度起源于第二次世界大戰(zhàn)后的法國，以波爾多最為盛行。期酒實(shí)際上是期貨的一種，是葡萄酒的一種預(yù)售制度。在葡萄采摘后的第二年春季，波爾多列級(jí)莊的葡萄酒已入…
中級(jí)莊制度（Crus Bourgeois）是法國波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的一個(gè)分級(jí)制度，它將梅多克地區(qū)那些后來發(fā)展起來、沒能進(jìn)入1855分級(jí)制度（1855 Meodc Classification）的…
年份對(duì)葡萄酒的影響非常復(fù)雜。在不好的年份，不少酒莊也能釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，那么作為消費(fèi)者應(yīng)該怎樣判斷某個(gè)年份下某個(gè)酒莊釀造出來的葡萄酒的品質(zhì)呢？最好的…
1990年，哈蘭推出第一個(gè)年份酒，立刻造成轟動(dòng)，銷售一空。待次年1991年份上市，著名葡萄酒大師羅伯特帕克（Robert Parker）給出 了98分的高分，評(píng)語中直言：本酒在蒙瓶評(píng)…
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