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黑皮諾（Pinot Noir）是勃艮第最重要的紅葡萄品種，而且如果某款酒標(biāo)注了“Red Burgundy（勃艮第紅）”，那它就必須是100%用黑皮諾葡萄釀制的。不過，此產(chǎn)區(qū)也會栽培佳美（Gamay），有一種叫“勃艮第帕斯-圖-格蘭斯（Bourgogne Passe-Tout-Grains）”的AC紅葡萄酒就是用黑皮諾、佳美、白皮諾（Pinot Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）和霞多麗調(diào)配而成的。
黑皮諾（Pinot Noir）是勃艮第最重要的紅葡萄品種，而且如果某款酒標(biāo)注了Red Burgundy（勃艮第紅），那它就必須是100%用黑皮諾葡萄釀制的。
黑皮諾（Pinot Noir）是勃艮第最重要的紅葡萄品種，而且如果某款酒標(biāo)注了Red Burgundy（勃艮第紅），那它就必須是100%用黑皮諾葡萄釀制的。
勃艮第以黑皮諾與霞多麗兩種葡萄品種為主，此外，還有少量的佳美。
勃艮第（Burgundy）作為黑皮諾的起源，匯集著無數(shù)頂級黑皮諾葡萄酒。勃艮第的氣候?yàn)槔錄龅拇箨懶詺夂?，釀造的葡萄酒?yōu)雅、細(xì)膩，是經(jīng)典黑皮諾的代表。葡萄酒的果香以覆盆…
曾經(jīng)有人把勃艮第紅葡萄酒比喻成液體絲綢，由此可見，勃艮第的黑皮諾是多么的優(yōu)雅、細(xì)膩、柔順。最好的勃艮第紅酒通常需要窖藏數(shù)年后才能發(fā)展出潛在的香氣和風(fēng)味。喝一…
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