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蘇韋瓦產(chǎn)區(qū)有DOCG級(jí)別的葡萄酒，被稱為超級(jí)蘇瓦韋DOCG（Soave Superiore DOCG）。
超級(jí)蘇瓦韋的葡萄園則主要指那些海拔特別高的葡萄園，大部分的超級(jí)蘇瓦韋產(chǎn)區(qū)葡萄園都位于經(jīng)典蘇瓦韋葡萄酒之內(nèi)，也有部分DOCG級(jí)別的葡萄園會(huì)延伸到經(jīng)典蘇瓦韋之外，而這些葡萄園則一般被稱為蘇瓦韋斯卡里杰利丘DOC（Soave Colli Scaligeri DOCG），這些葡萄園位于維羅訥附近的丘陵上，多年來一直屬于曾是維羅訥領(lǐng)主（Lords of Verona）的斯卡里（Scaligeri）家族。
對(duì)于超級(jí)蘇瓦韋DOCG產(chǎn)區(qū)的葡萄酒來說，其30%的其他混釀品種中還可使用5%的當(dāng)?shù)匕灼咸哑贩N，如 弗留利（Friulano）、柯蒂斯（Cortese）、意大利雷司令（Riesling Italico）和維斯派羅（Vespaiolo）等。DOCG級(jí)別的葡萄園產(chǎn)量不得超過10噸/公頃，酒精度也必須達(dá)到11.5%以上。此外，DOCG產(chǎn)區(qū)2002年之后種植的葡萄樹必須使用籬架式整枝方式（Espalier Systems），且種植密度需達(dá)到4000棵/公頃。
蘇瓦韋是意大利北部的一個(gè)中世紀(jì)小村莊，它與維羅訥（Verona）相距25千米。蘇瓦韋位于連綿的丘陵之上，風(fēng)景秀美，葡萄園從平原一直延伸到丘陵，整個(gè)地區(qū)一片欣欣向榮。
蘇韋瓦產(chǎn)區(qū)有DOCG級(jí)別的葡萄酒，被稱為超級(jí)蘇瓦韋DOCG（Soave SuperioreDOCG）。
蘇瓦韋（Soave）產(chǎn)區(qū)是意大利最著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，于1968年獲得DOC稱號(hào)資格。蘇瓦韋葡萄酒主要用意大利東北部威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)維羅那（Verona）東部山坡上生長的卡…
蘇瓦韋（Soave）地區(qū)最重要的葡萄品種是白葡萄卡爾卡耐卡（Garganega）。
意大利蘇瓦韋由當(dāng)?shù)胤ǘㄆ咸哑贩N為卡爾卡耐卡（Garganega）釀制，可以分為三種風(fēng)格：第一種是較為傳統(tǒng)的、帶有橡木風(fēng)味的蘇瓦韋白葡萄酒。曾有人覺得新橡木桶給予的濃…
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