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這三種都是起泡酒，其中香檳和卡瓦都是用傳統(tǒng)方法釀制的起泡酒，一個(gè)來自法國(guó)，一個(gè)來自西班牙。而普羅塞克來自意大利東北部，既可以采用瓶中發(fā)酵法，也可以采用罐中發(fā)酵法釀制
這三種都是起泡酒，其中香檳和卡瓦都是用傳統(tǒng)方法釀制的起泡酒，一個(gè)來自法國(guó)，一個(gè)來自西班牙。而普羅塞克來自意大利東北部，既可以采用瓶中發(fā)酵法，也可以采用罐中發(fā)…
首先，釀酒葡萄不同：香檳是由特定的葡萄品種黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）和霞多麗（Chardonnay）釀造而成的。
皮埃蒙特的阿斯蒂、法國(guó)香檳、意大利威尼托的普洛賽克、西班牙的卡瓦是世界上4種著名的起泡酒，但是它們的釀酒葡萄、釀造工藝差別較大。其中，香檳和卡瓦是用傳統(tǒng)的瓶中…
比起昂貴的香檳，平價(jià)親民的起泡酒如阿斯蒂（Asti）、普羅塞克（Procsecco）和卡瓦（Cava）更為大眾所接受。
說起起泡酒，法國(guó)有香檳（Champagne），意大利有普羅塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti），德國(guó)有塞克特（Sekt），而西班牙有什么呢？卡瓦（Cava），沒錯(cuò)，卡瓦就是西班牙起泡酒的招…
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