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世界上有六千多個(gè)葡萄品種，可以用于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的只有50個(gè)左右，常見的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等。酒標(biāo)上標(biāo)注了那個(gè)葡萄品種，就說明這款酒是用這種葡萄釀造的，但不一定就是百分之百的該品種，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有相關(guān)的法律，規(guī)定了葡萄的使用比例。一款標(biāo)注了某個(gè)品種的葡萄酒，里面可能有高達(dá)25％的其他葡萄。標(biāo)注了葡萄品種的酒標(biāo)有時(shí)也會(huì)標(biāo)上產(chǎn)區(qū)名稱，比如索諾瑪（Sonoma）、南非（South Africa）、巴羅薩谷（Barossa Valley）等等。
但許多頂級(jí)的歐洲葡萄酒是以其地理位置或產(chǎn)區(qū)名稱為人所熟知的。你可能聽說過波爾多（Bordeaux）、香檳（Champagne）、巴羅洛（Barolo）和勃艮第（Burgundy）。這些都是產(chǎn)區(qū)名，而且它們都有與之相配的葡萄品種，這些產(chǎn)區(qū)經(jīng)過數(shù)百年的探索，找出在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)最好的葡萄釀造葡萄酒。比如勃艮第紅葡萄酒是黑皮諾（Pinot Noir）釀造的；而勃艮第白葡萄酒是霞多麗釀造的。波爾多紅葡萄酒通常是由基于赤霞珠、梅洛或品麗珠（Cabernet Franc）的組合，加上馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）混釀而成的。巴羅洛是用內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀造的。香檳可能是霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）的組合。
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色，一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí)，也方便消費(fèi)者記住這些酒…
采用酒標(biāo)冊(cè)和酒標(biāo)貼收藏酒標(biāo)的具體步驟如下： 1. 用紙巾小心擦拭瓶身和酒標(biāo)，確保酒標(biāo)和雙手干凈整潔；2. 沿著酒標(biāo)貼邊緣將背后的覆蓋紙揭開，保留邊緣防粘條，盡量…
與丑陋的酒標(biāo)相比，壞的酒標(biāo)就更離譜了。壞的酒標(biāo)通常也是丑陋的，除了最基本的信息以外，壞的酒標(biāo)通常未能傳達(dá)有用的信息。很多酒莊都用大段大段的文字來描述自己的…
根據(jù)阿爾薩斯AOC法律規(guī)定，只有由100%的某一品種釀造的葡萄酒，其酒標(biāo)上才能標(biāo)注出該葡萄品種名。如果酒標(biāo)上沒有標(biāo)注葡萄品種，則表明這款酒由多種葡萄混釀而成，而這…
不一樣，但是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了最基本的內(nèi)容，那就是所有酒標(biāo)都必須標(biāo)明酒精含量、容積、酒商的地址，但其他的內(nèi)容則因地而異。
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