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《雷司令新發(fā)現(xiàn)：勇敢、明亮而干澀》為讀者了解華盛頓最重要的葡萄酒提供了豐富而詳實的調(diào)研資料，尤其側(cè)重于新舊世界冉冉升起的極干型雷司令。這本書的作者認(rèn)為，雷司令（Riesling）葡萄酒是世上最為偉大的葡萄酒。它的美、純凈、多樣性和易與食物容易搭配的特點，讓其他葡萄酒難以望其項背。
《雷司令新發(fā)現(xiàn)：勇敢、明亮而干澀》為讀者了解華盛頓最重要的葡萄酒提供了豐富而詳實的調(diào)研資料，尤其側(cè)重于新舊世界冉冉升起的極干型雷司令。這本書的作者認(rèn)為，雷司…
威爾士雷司令是奧地利第二大白葡萄品種，釀造的干型葡萄通?？诟行迈r，風(fēng)味較簡單，呈現(xiàn)出橘子和青蘋果的氣息，酸度較高。此外，威爾士雷司令很容易受貴腐菌侵染，能釀…
雷司令是葡萄的名稱，雷司令是德國品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種，堪稱世界上最精良的白葡萄品種。世界上最優(yōu)秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力極強，適合久藏，而且在保持自身…
雷司令是英文riesling的中文譯名，為一種白葡萄酒品種，屬釀酒葡萄酒。該品種原產(chǎn)于德國，目前在德國的萊茵高、摩澤爾以及法國的阿爾薩斯表現(xiàn)最為出色。
威爾士雷司令（Welschriesling）與德國的雷司令（Riesling）毫無聯(lián)系，這種古老的白葡萄品種的起源一直是一個迷，在世界各地?fù)碛胁煌瑒e名。
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