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格德約常被用于與霞多麗（Chardonnay）比較，因?yàn)槎叩娘L(fēng)格一樣多變，會(huì)隨著釀酒工藝的不同而變化。經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀后的二者的口感都會(huì)更加飽滿，帶有濃郁的奶油風(fēng)味。但是，格德約葡萄酒的水果風(fēng)味和礦物質(zhì)風(fēng)味更為突出，酸度也更加明晰。
格德約常被用于與霞多麗（Chardonnay）比較，因?yàn)槎叩娘L(fēng)格一樣多變，會(huì)隨著釀酒工藝的不同而變化。經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀后的二者的口感都會(huì)更加飽滿，帶有濃郁的奶油風(fēng)味。…
霞多麗會(huì)因其生長(zhǎng)環(huán)境和土壤類型的不同而展現(xiàn)出不一樣的風(fēng)格，但的來(lái)說(shuō)，霞多麗可分為兩種風(fēng)格。其中一種霞多麗葡萄酒在釀造過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)蘋果酸-乳酸發(fā)酵（MLF），且經(jīng)…
到2003年為止，德國(guó)霞多麗的總種植面積達(dá)到了890公頃（約2,200英畝）。其中法爾茲（Pfalz）擁有最大的種植面積，其次是萊茵黑森（Rheinhessen）和巴登（Baden）。目前，這個(gè)無(wú)…
官方數(shù)字顯示，在1988年和1993年之間，共有超過(guò)5,200 公頃（約13,000英畝）的霞多麗種植在朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）地區(qū)，目前其中很大一部分用于釀制品…
俄勒岡的葡萄酒生產(chǎn)者對(duì)于霞多麗的處理各有套路，很難統(tǒng)一出來(lái)一種俄勒岡風(fēng)格。有的生產(chǎn)商選擇不陳年，直接釀造果香充沛、酸度清爽的霞多麗葡萄酒；另外一些則嘗試進(jìn)…
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