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總體而言，典型的雷司令干白葡萄酒礦物質(zhì)特質(zhì)十分明顯，并帶有檸檬、酸橙、蜜瓜和菠蘿的風味。其礦物質(zhì)風味與熱帶水果風味相互平衡，很好地展現(xiàn)出了其干型的特點。特別需要注意的是，口感越干的雷司令白葡萄酒會表現(xiàn)出更多的礦物質(zhì)特征，口感越甜的則具有更豐富的熱帶水果風味。
總體而言，典型的雷司令干白葡萄酒礦物質(zhì)特質(zhì)十分明顯，并帶有檸檬、酸橙、蜜瓜和菠蘿的風味。其礦物質(zhì)風味與熱帶水果風味相互平衡，很好地展現(xiàn)出了其干型的特點。特別…
在世界著名的產(chǎn)區(qū)里，法國夏布利產(chǎn)區(qū)和新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄酒帶有礦物質(zhì)風味，這是兩者非常明顯的特色。
當?shù)氐耐寥朗且赠Z卵石為主，而這在法語中就是Gravelly terroir，即以鵝卵石為主的風土。由于鵝卵石的排水性較好，葡萄為了吸收水分，會生長出更強壯的根系，扎入更深層…
霞多麗白葡萄酒風格多樣，這與葡萄的生長環(huán)境及使用的釀酒工藝密切相關(guān)。
2015年份勃艮第年輕的白葡萄酒干凈，風格純粹、豐富，香氣成熟，讓人仿佛置身于成熟的百果園，柔軟的柑橘類水果風味配合礦物質(zhì)香氣展現(xiàn)出溫暖、多陽光年份的特質(zhì)。
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