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霍克斯灣（Hawke's Bay）位于新西蘭北島東海岸，與法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的氣候條件極其類似，降雨量和濕度相對(duì)較低，是新西蘭最溫暖的地方之一。其生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒擁有誘人的成熟水果風(fēng)味，陳年后可獲得復(fù)雜的結(jié)構(gòu)而又頗具優(yōu)雅之美，集舊世界葡萄酒的精妙結(jié)構(gòu)和新世界葡萄酒的純正水果風(fēng)味于一身。
霍克斯灣產(chǎn)區(qū)的赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄酒擁有誘人的成熟水果風(fēng)味，陳年后可獲得復(fù)雜的結(jié)構(gòu)而又頗具優(yōu)雅之美，集舊世界葡萄酒的精妙結(jié)構(gòu)和新世界葡萄酒的純…
霍克斯灣（Hawkes Bay）位于新西蘭北島東海岸，與法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的氣候條件極其類似，降雨量和濕度相對(duì)較低，是新西蘭最溫暖的地方之一。
赤霞珠（Cabernet sauvignon）、梅洛（merlot）、西拉（syrah）是霍克斯灣產(chǎn)區(qū)最主要的紅葡萄品種，這里也是整個(gè)新西蘭產(chǎn)量最大、品質(zhì)最佳的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
霍克斯灣位于新西蘭北島（North Island），是新西蘭第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是新西蘭產(chǎn)量最大、品質(zhì)最佳的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。新西蘭每年的赤霞珠和梅洛葡萄酒有86%來(lái)自霍克斯…
新西蘭絕大部分赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）的葡萄園都分布在霍克斯灣（Hawkes Bay）產(chǎn)區(qū)內(nèi)，但霍克斯灣并不僅僅只是紅葡萄酒的天堂。
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