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新西蘭主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有北島的奧克蘭（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawke’s Bay）、懷拉拉帕（Wairarapa）和南島的馬爾堡（Marlborough）、坎特伯雷（Canterbury）和中部奧塔哥（Central Otago）。其中，馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，霍克斯灣是新西蘭最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
霍克斯灣（Hawkes Bay）產(chǎn)區(qū)是新西蘭非常古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，早在1851年，該地區(qū)就已經(jīng)開(kāi)始種植葡萄樹(shù)和釀造葡萄酒了。
霍克斯灣（Hawkes Bay）最著名的葡萄酒當(dāng)屬其波爾多混釀紅葡萄酒。在霍克斯灣的混釀葡萄酒中，一般都是梅洛（Merlot）占主導(dǎo)，因?yàn)槌嘞贾椋–abernet Sauvignon）在一些寒…
霍克斯灣的長(zhǎng)相思葡萄酒大多經(jīng)橡木桶發(fā)酵或熟成，成熟度高，酸度明快，酒體更為厚實(shí)，帶有成熟復(fù)雜的熱帶水果風(fēng)味。
新西蘭主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有北島的奧克蘭（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawkes Bay）、懷拉拉帕（Wairarapa）和南島的馬爾堡（Marlborough）、坎特伯雷（Canterbur…
新西蘭主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有北島的奧克蘭（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawkes Bay）、懷拉拉帕（Wairarapa）和南島的馬爾堡（Marlborough）、坎特伯雷（Canterbur…
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