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美國種植最廣泛的葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）。霞多麗皮薄，屬于早開花和早熟的葡萄品種，適合種植在石灰?guī)r和鈣質(zhì)黏土上，易遭受春季霜凍危害，也容易出現(xiàn)座果不良和成熟不均的現(xiàn)象。在美國，霞多麗主要種植于加利福尼亞州（California）、俄勒岡州（Oregon）和華盛頓州（Washington）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1、法國橡木桶一般比美國的貴；2、樹種不同：法國橡木俗稱黃橡木，美國橡木俗稱白橡木；3、制作工藝不同：法國橡木取料需順著纖維走向劈開，以防滲漏。美國橡木則可鋸開；4、…
在美國華盛頓州（Washington）產(chǎn)區(qū)，釀酒師們將赤霞珠、梅洛和西拉進行混釀，即CMS混釀。在眾多釀酒師紛紛效仿法國的混釀藝術(shù)時，美國的CMS混釀可謂是獨辟蹊徑，獨具一格…
只有法國香檳地區(qū)按照相關(guān)法律規(guī)定的要求釀造出來的起泡酒才能稱之為香檳。因此美國生產(chǎn)的起泡酒不能稱為香檳。之所以會出現(xiàn)美國香檳等名字，是因為借名。這是一種營…
美國是第四大葡萄酒生產(chǎn)國。
隨著中國葡萄酒市場的快速發(fā)展，中國一直都是美國葡萄酒業(yè)非常關(guān)注以及重視的亞洲市場之一，而且，從這兩年來看，美國葡萄酒進入中國的市場步伐甚至開始加大?，F(xiàn)在美…
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