<strong>產(chǎn)地</strong></p> <p> 突尼斯的葡萄酒大部分產(chǎn)自位于其東北部的卡本半島(Cap Bon Peninsula)。這里位于地中海沿岸,氣候類(lèi)型為典型的地中海氣候,冬季溫和多雨,夏季陽(yáng)光充沛、降水少,是葡萄生長(zhǎng)的理想氣候。同時(shí),該地區(qū)還受來(lái)自沙漠的西羅科風(fēng)(Sirocco)影響,在較好的年份里,這股熱而干燥的空氣會(huì)帶走海岸葡萄園中多余的水分,使得葡萄的品質(zhì)提升一個(gè)檔次;但是在西羅科風(fēng)強(qiáng)勁的年份,過(guò)熱的天氣則有可能影響葡萄的正常生長(zhǎng),幸而這樣的年份較為少見(jiàn)。</p> <p> <img alt="" src="https://article-picture.wine-world.com/7bc971bc-532d-4955-b0b8-f2c072d66dd9.JPG" style="width: 528px; height: 391px;" /></p> <p> 圖片來(lái)源:Smithsonian.com</p> <p> <strong>葡萄品種</strong></p> <p> 突尼斯的氣候條件決定了這里并不適宜那些喜好涼爽環(huán)境的葡萄品種。此外,由于這里曾是法國(guó)的殖民地,其葡萄酒產(chǎn)業(yè)受法國(guó)影響頗深。故而,種植在突尼斯的紅葡萄品種大都是法國(guó)流傳過(guò)來(lái)的葡萄品種,例如佳麗釀(Carignan)、慕合懷特(Mourvedre)、神索(Cinsault)和西拉(Syrah)等經(jīng)常出現(xiàn)在法國(guó)南部地區(qū)的葡萄品種。近年來(lái),熱門(mén)品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)也開(kāi)始在突尼斯逐漸流行。白葡萄品種則以亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)為主,風(fēng)格多變的霞多麗(Chadonnay)和適宜釀造甜酒的佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)亦有種植。</p> <p> &nbsp;</p>" />

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    突尼斯葡萄酒產(chǎn)自哪里?由哪些葡萄釀造?

    產(chǎn)地

    突尼斯的葡萄酒大部分產(chǎn)自位于其東北部的卡本半島(Cap Bon Peninsula)。這里位于地中海沿岸,氣候類(lèi)型為典型的地中海氣候,冬季溫和多雨,夏季陽(yáng)光充沛、降水少,是葡萄生長(zhǎng)的理想氣候。同時(shí),該地區(qū)還受來(lái)自沙漠的西羅科風(fēng)(Sirocco)影響,在較好的年份里,這股熱而干燥的空氣會(huì)帶走海岸葡萄園中多余的水分,使得葡萄的品質(zhì)提升一個(gè)檔次;但是在西羅科風(fēng)強(qiáng)勁的年份,過(guò)熱的天氣則有可能影響葡萄的正常生長(zhǎng),幸而這樣的年份較為少見(jiàn)。

    圖片來(lái)源:Smithsonian.com

    葡萄品種

    突尼斯的氣候條件決定了這里并不適宜那些喜好涼爽環(huán)境的葡萄品種。此外,由于這里曾是法國(guó)的殖民地,其葡萄酒產(chǎn)業(yè)受法國(guó)影響頗深。故而,種植在突尼斯的紅葡萄品種大都是法國(guó)流傳過(guò)來(lái)的葡萄品種,例如佳麗釀(Carignan)、慕合懷特(Mourvedre)、神索(Cinsault)和西拉(Syrah)等經(jīng)常出現(xiàn)在法國(guó)南部地區(qū)的葡萄品種。近年來(lái),熱門(mén)品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)也開(kāi)始在突尼斯逐漸流行。白葡萄品種則以亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)為主,風(fēng)格多變的霞多麗(Chadonnay)和適宜釀造甜酒的佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)亦有種植。

     

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