內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）和黑皮諾（Pinot Noir）都是對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔的紅葡萄品種，成酒皆顏色較淺，口感復(fù)雜細(xì)膩，風(fēng)味豐富，陳年潛力出色，在不同風(fēng)土氣候下的表現(xiàn)差異也較大。雖然許多國家和地區(qū)的優(yōu)秀釀酒師相繼嘗試栽培內(nèi)比奧羅和黑皮諾，但到目前為止，這兩種葡萄品種最具代表性的產(chǎn)區(qū)仍然是各自面積有限的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)——法國勃艮第的金丘（Cote d’Or）以及意大利皮埃蒙特（Piemont）的朗格（Langhe）。

勃艮第最經(jīng)典的黑皮諾產(chǎn)區(qū)是金丘的沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）和熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）這些非常優(yōu)秀的酒村，而皮埃蒙特最經(jīng)典的內(nèi)比奧羅產(chǎn)區(qū)是朗格的巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）。

根據(jù)官方最新的劃分，巴羅洛產(chǎn)區(qū)內(nèi)有180多個(gè)村莊和葡萄園擁有附加地理名稱（Menzioni Geografiche Aggiuntive，簡(jiǎn)稱MGA），包括寶達(dá)娜（Baudana）、盧西尼峰（Bricco Luciani）、石峰（Bricco Rocca）、布斯雅（Bussia）、卡努比（Cannubi）、凱特羅特（Castelletto）、玫瑰海岸（Coste di Rose）、弗薩蒂（Fossati）、卡莫萊爾（Gramolere）、時(shí)光（La Volta）、蒙維格里羅（Monvigliero）、卡斯特羅西（Rocche di Castiglione）和圣彼得（San Pietro）等。除以村鎮(zhèn)名命名的MGA，用其他名稱標(biāo)記的MGA都可以認(rèn)為是有官方認(rèn)證的單一葡萄園，概念屬性與法國勃艮第優(yōu)秀酒村的傳統(tǒng)耕作概念“克里瑪”（Climat，直譯為氣候，但“所指”功能指向的通常是范圍限定的單一葡萄園）以及“略地”（Lieu-dit，即地塊）極為相似。

不過，法國擁有微妙風(fēng)土且進(jìn)行區(qū)塊劃分的葡萄酒產(chǎn)區(qū)不只有勃艮第，法國的阿爾薩斯也有相當(dāng)多變的風(fēng)土類型。當(dāng)然，勃艮第是對(duì)單一園劃分最細(xì)致、分級(jí)傳統(tǒng)最深厚且市場(chǎng)需求最具持續(xù)型的產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，巴羅洛和阿爾薩斯都沒有像勃艮第那樣時(shí)間和園地均足夠充足的僧侶祖先們?cè)缭绲貫樗麄儗懞脴?gòu)成“偉大”風(fēng)土（Climats）的史詩級(jí)前序篇章。阿爾薩斯現(xiàn)在的特級(jí)園（Grand Cru）是世界近代大混戰(zhàn)結(jié)束后才復(fù)建起來并有組織地進(jìn)行劃分的。該產(chǎn)區(qū)的園區(qū)（Lieux-dit）劃分和巴羅洛上述180余個(gè)MGA類似，但巴羅洛現(xiàn)在并沒有分出“Grand”這一級(jí)別（但業(yè)界人士一直在呼吁單列優(yōu)秀園區(qū)）。