此酒由黑皮諾釀造而成，在不銹鋼罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵，隨后在橡木桶中熟化6個月再進(jìn)行裝瓶，裝瓶后仍需在瓶中熟化6個月才上市。這款酒呈明亮的寶石紅色，帶有些許紫羅蘭的色調(diào)，散發(fā)著櫻桃、覆盆子、黑醋栗和黑莓等水果的香氣，并夾雜著香料和烤面包的氣息，結(jié)構(gòu)佳，果味濃郁，平衡感良好，適合與烤羊腿和燉肉等菜肴佐餐。