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Bourgogne Clavelier & Fils Fixin, Cote de Nuits, France

克拉韋里爾父子酒莊（菲克桑村）紅葡萄酒
點擊次數(shù)：2159

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 克拉韋里爾父子酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 菲克桑 Fixin

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

風味特征：: 覆盆子醋栗紅色莓果

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

關于“克拉韋里爾父子酒莊（菲克桑村）紅葡萄酒(Bourgogne Clavelier & Fils Fixin, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這款酒于大桶中發(fā)酵16天后轉(zhuǎn)入橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵，其桶中熟成時間為16個月，其中有三分之一的橡木桶的年齡為3年或3年以下。這款酒呈迷人的寶石紅色，散發(fā)著覆盆子、醋栗和紅莓等紅色水果的香氣，風味美妙，能與鴨肉、紅燒肉、牛排、咖喱等完美搭配。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2013年

李志延

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 克拉韋里爾父子酒莊(Bourgogne Clavelier & Fils) 克拉韋里爾父子酒莊（Bourgogne Clavelier Fils）位于法國勃艮第的夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）產(chǎn)區(qū)，處在勃艮第的核心地帶。酒莊的創(chuàng)始人安托尼·克拉韋里爾（Antoine Clavelier）曾擔任多個酒莊的管理者并打理過多家酒窖，經(jīng)驗十分豐富，而他的叔叔讓·比諾（Jean Pinot）則是當?shù)匾晃环浅Ｖ钠咸褕@所有者… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

菲克桑(Fixin) 菲克桑（Fixin）位于夜丘（Cote de Nuits）北部，非?？拷谌郑―ijon）市，位于馬沙內(nèi)（Marsannay）和熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）之間，這里的村莊級和一級園葡萄酒產(chǎn)區(qū)在1936年得到法國國家原產(chǎn)地命名管理局（INAO）的認可，稱為法定產(chǎn)區(qū)。在命名時，國家原產(chǎn)地命名管理局將產(chǎn)自菲克桑和布… 【詳情】

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