關(guān)于“布瓦洛酒莊榭弗里(沃爾奈一級(jí)園)紅葡萄酒(Domaine Henri Boillot Les Chevrets, Volnay Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此酒散發(fā)著濃郁的黑色水果味道,香氣濃郁強(qiáng)烈,伴著香料、胡椒和干香草的味道,單寧精細(xì)柔順,口感豐富,品質(zhì)上乘。釀制此酒的葡萄原料在采收、去梗、破碎和壓榨后,進(jìn)行了為期12天的8℃低溫浸皮,然后升高溫度進(jìn)行酒精發(fā)酵,發(fā)酵期間不進(jìn)行淋皮。發(fā)酵完成后,酒莊使用容積為350升的新橡木桶或一年橡木桶熟化葡萄酒,熟化時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月,之后在酒莊進(jìn)行裝瓶和包裝。