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Cayuse Vineyards Flying Pig, Walla Walla Valley, USA

凱尤斯酒莊飛豬紅葡萄酒
點擊次數(shù)：15635

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 凱尤斯酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國 USA > 華盛頓州 Washington

釀酒葡萄：: 梅洛 48% 赤霞珠 40% 品麗珠 12%

風味特征：: 黑醋栗石墨巧克紫羅蘭

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自于美國華盛頓州凱尤斯酒莊的葡萄酒，采用經(jīng)典的波爾多赤霞珠、品麗珠和梅洛混釀。此酒呈深寶石紅色，泛有紫色光澤，黑醋栗和黑櫻桃的香氣中夾雜著煙草葉、雪松、鉛筆、潮濕泥土和香料的氣息。其酒體中等至飽滿，口感圓潤，余味純凈。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2012年

帕克團隊

A blend of 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 12% Cabernet Franc, the 2012 Flying Pig is one of the Bordeaux blends of the vintage. Offering lots of cassis, graphite, chocolate, violet and floral notes, this beauty hits the palate with full-bodied richness, fine-grained tannin and stunning length. Like the majority of Christoph's 2012s, it's structured, tight and backward, and needs short-term cellaring.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 凱尤斯酒莊(Cayuse Vineyards) 凱尤斯酒莊（Cayuse Vineyards）是美國華盛頓州（Washington）產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一，位于沃拉沃拉（Walla Walla）河谷地區(qū)?！　〖s20年前，一位年輕的法國釀酒師克里斯多夫（Christophe）來到了這個位于華盛頓州的無人知曉的小鎮(zhèn)，他對這片遍布石頭的荒蕪?fù)恋乜梢哉f是一見鐘情。爾后，克里斯多夫巧妙地將這片多石的土地… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

華盛頓州(Washington) 華盛頓州臨近太平洋，位于馬里蘭州和弗吉尼亞州之間的波托馬克河與阿納卡斯蒂亞河的交匯處。盡管該州葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對較年輕，但目前已經(jīng)成為美國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品中不乏出色的葡萄酒。　　冰河時期的洪水造就了哥倫比亞盆地，而華盛頓州就處于哥倫比亞盆地。這里有層次豐富的花崗巖、沙… 【詳情】

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