伯恩濟(jì)貧院是勃艮第葡萄酒精神文化的象征，目前擁有60多公頃葡萄園，全部為幾個(gè)世紀(jì)以來的貴族、富人和社會(huì)各界人士捐贈(zèng)而來，出產(chǎn)的葡萄酒主要通過拍賣形式進(jìn)行銷售，所得款項(xiàng)全部用于各項(xiàng)慈善事業(yè)，被譽(yù)為“酒莊中的紅十字會(huì)”；2018年伯恩濟(jì)貧院佩斯特特釀（科爾登特級(jí)園）紅葡萄酒采用黑皮諾釀造而成，酒液呈深邃的紫紅色，散發(fā)著馥郁的黑色水果香氣，飽滿的口感與尾韻中堅(jiān)實(shí)的架構(gòu)相得益彰。