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Louis Jadot, Cote de Beaune Villages, France

路易亞都（伯恩丘村）紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：18375

酒款年份

1983
1976

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 路易亞都酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 伯恩丘村 Cote de Beaune-Villages

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

酒款年份：: 1983年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“路易亞都（伯恩丘村）紅葡萄酒(Louis Jadot, Cote de Beaune Villages, France) ”的酒款綜述

這是一款產(chǎn)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用黑皮諾釀制而成。釀制過程中，釀酒葡萄經(jīng)去梗后，進(jìn)行為期4周的浸漬，而后在橡木桶陳釀18個(gè)月。成酒散發(fā)著櫻桃等紅色水果的芳香，并伴有些許草本植物和森林地表的氣息，其酒體適中，果味充沛，單寧緊致，余味怡人，是牛肉、烤肉、硬質(zhì)奶酪和面食菜肴的佐餐良伴。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

關(guān)于“路易亞都（伯恩丘村）紅葡萄酒(Louis Jadot, Cote de Beaune Villages, France)”的評(píng)分

酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

1983年

帕克團(tuán)隊(duì)

The secret to Jadot's success in 1983 was to avoid the hail damage and rot. After severe selections were made, the wine was fermented at very hot temperatures for a short period. It obviously worked.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot) 路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）地處法國(guó)勃艮第（Burgundy）心臟地帶，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊之一。路易亞都酒莊由亞都（Jadot）家族于1859年創(chuàng)立，當(dāng)時(shí)他們買下了伯恩（Beaune）區(qū)一座知名的一級(jí)葡萄園—烏爾蘇禮克洛（Clos des Ursules）。在接下來的一百年里，酒莊一直… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

伯恩丘村(Cote de Beaune-Villages) 圖片來源：BIVB / Michel JOLY 伯恩丘村位于勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)——伯恩丘（Cote de Beaune）內(nèi)，于1937年獲得法定產(chǎn)區(qū)的地位。這里出產(chǎn)的法定紅葡萄酒主要產(chǎn)自分布在金丘（Cote d'Or）的16個(gè)村莊。該產(chǎn)區(qū)海拔較高的山坡上覆蓋著一層較淺的棕色石灰?guī)r；海拔高度適中的山坡上是紅色的礫石… 【詳情】

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