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    酒款
    波爾多

    Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe, France
    榆樹酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):52615

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    榆樹酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe
    釀酒葡萄:
    赤霞珠   梅洛   品麗珠   味而多  
    酒款年份:
    1997年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“榆樹酒莊紅葡萄酒(Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多的紅葡萄酒,采用梅洛、赤霞珠、品麗珠等釀造而成。榆樹酒莊與1855五級莊靚茨伯莊園同屬卡茲家族(Famille J-M Cazes)旗下,其名聲和品質(zhì)不言而喻。該酒酒液呈深邃的石榴紅色,散發(fā)著櫻桃和黑色水果的芳香,單寧充沛而圓潤,余味清新而持久。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“榆樹酒莊紅葡萄酒(Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分?jǐn)?shù)
    評分時(shí)間
    1997年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    86
    2000
    1997年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    84-86
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    榆樹酒莊(Chateau Ormes de Pez)
    榆樹酒莊(Chateau Ormes de Pez) 榆樹酒莊(Chateau Ormes de Pez)坐落于法國波爾多的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū),與“超二級莊”靚茨伯莊園(Chateau Lynch-Bages)和1855五級莊奧巴特利酒莊(Chateau Haut-Batailley)同屬卡茲(Cazes)家族所有。法國大革命期間,榆樹酒莊曾名為“佩茲酒莊”(Domaine de Pez),“Pez”一詞在當(dāng)?shù)胤窖灾幸鉃椤昂推健薄? 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    味而多(Petit Verdot)
    味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫(St.Estephe)是上梅多克(Haut-Medoc)4大著名子產(chǎn)區(qū)中位置最北的一個(gè)。相對而言,其知名度也沒有上梅多克其他3個(gè)子產(chǎn)區(qū)(波雅克、瑪歌和圣朱利安)那么高。該產(chǎn)區(qū)土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣,除了零星的礫石地外,大部分是黏土,西北邊還混有一些石灰質(zhì)土壤。黏土的排水性不佳,再加上該產(chǎn)區(qū)… 【詳情】
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