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        酒款
    
    

    

    
    
    

    

    



                        
    
                    
    
                
    
            
    
      
    
    
        
    
    
    
    
        

    
    
    
    
    

    


    


    

	
	

    
        
        
    
            
        
    
        
    
            
    
                
    
                    波爾多
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        Petaluma Evans Vineyard, Coonawarra, Australia
                    
    
                    
    
                        葡萄之路酒莊伊萬園紅葡萄酒
                        
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    酒款類型：
    
                                    
    
                                        紅葡萄酒
    
                                
    
                                
    
                                    
    酒莊：
    
                                    
    
                                        葡萄之路酒莊
    
                                
    
                                
    
                                    
    產(chǎn)區(qū)：
    
                                    
    
                                        澳大利亞 Australia
                                        >
                                        庫納瓦拉 Coonawarra
                                    
    
                                
    
                                
                                
    
                                    
    釀酒葡萄：
    
                                    
    
                                        
                                                
                                                    赤霞珠 81% 
                                            
                                                
                                                    梅洛 15% 
                                            
                                                
                                                    西拉 4% 
                                            
                                    
    
                                
    
                                
    
	
                                    
    
                                        
    風味特征：
    
                                        
    
                                            黑醋栗 藍莓 黑巧克力 雪松 太妃糖
    
                                    
    
                                

    
                            
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款年份：
    
                                    
    2010年
    
                                
    

                               
                                
                      

                                
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    酒款綜述OVERVIEW
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    關于“葡萄之路酒莊伊萬園紅葡萄酒(Petaluma Evans Vineyard, Coonawarra, Australia) ”的酒款綜述
    
                                這是一款來自澳大利亞南澳洲產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是葡萄之路酒莊旗下的高端酒款。該酒主要由赤霞珠和梅洛釀造，并輔以少量味而多和西拉，發(fā)酵結束后，酒液會進入新法國橡木桶中熟成20-22個月。成酒散發(fā)著黑醋栗和黑李子等黑色水果的香氣，伴有香草、烤面包及可可的氣息，單寧細膩柔順，口感豐富醇厚，架構精良。
                            
    
                        
    
                    
    

                    




                    
    
                    

                    

                    
    
                        
    
                            
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    葡萄之路酒莊(Petaluma)
    
                                
    
                                    葡萄之路酒莊(Petaluma)
                                    葡萄之路酒莊（Petaluma）位于南澳州（South Australia）產(chǎn)區(qū)。該酒莊通過為所挑選的葡萄園匹配上最適宜種植的葡萄品種來釀造出品質卓越的葡萄酒，這就是酒莊一直奉行的“最佳葡萄園”理念，實踐著在特殊的葡萄酒產(chǎn)區(qū)為葡萄園選對合適的種植品種。　　葡萄之路酒莊由揣夢想的釀酒師Brian Croser(被《酒具》雜志評為“2…
                                    【詳情】
    
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    
                        
    
                        
    
                            
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
                                            
                                            典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                            典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                西拉(Syrah)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                西拉(Syrah)
                                            
                                            典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    庫納瓦拉(Coonawarra)
                                     圖片來源：www.australianwine.com庫納瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）地區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質紅葡萄酒聞名于世。其西北側是臨海的本遜山（Mount Benson）產(chǎn)區(qū)，正北面為拉頓布里（Wrattonbully）產(chǎn)區(qū)。庫納瓦拉擁有石灰?guī)r海岸地區(qū)獨有的紅色土壤。該地區(qū)為地中海…
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