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The Black Chook Shiraz, McLaren Vale, Australia

黑公雞酒莊西拉紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：19448

酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: The Black Chook

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia

釀酒葡萄：: 西拉 100%

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“黑公雞酒莊西拉紅葡萄酒(The Black Chook Shiraz, McLaren Vale, Australia) ”的酒款綜述

這是一款來(lái)自南澳州的紅葡萄酒。這款酒呈寶石紅色，散發(fā)著黑李子和黑莓等黑色水果的果香，還伴有橡木以及巧克力的香氣，酒體飽滿(mǎn)，單寧適中，酸度宜人，結(jié)構(gòu)平衡，適合搭配牛肉或羊肉等食物享用。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

關(guān)于“黑公雞酒莊西拉紅葡萄酒(The Black Chook Shiraz, McLaren Vale, Australia)”的評(píng)分

酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2011年

帕克團(tuán)隊(duì)

eRobertParker.com, #204Dec 2012

Deep garnet-purple colored, the 2011 Shiraz Viognier offers notes of ripe blackberries, cassis and tar with an undercurrent of mocha, raw meat and pepper. Medium-bodied, the palate is youthfully fruited and taut with a crisp acid line and low to medium level of grainy tannins, finishing long and peppery. Drink it now to 2016+. Imported by Epicurean Wines, Seattle, WA; tel. (206) 923-1376

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

The Black Chook 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

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