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    酒款
    波爾多

    Zyme La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy
    茲美酒莊馬特納拉經(jīng)典阿瑪羅尼珍藏紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):486

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    茲美酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella
    釀酒葡萄:
    羅蒂內(nèi)拉   科維納   科維諾尼   奧塞萊塔   科羅帝納  
    風(fēng)味特征:
    樹脂 甘草 烤肉 照燒醬
    酒款年份:
    2003年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“茲美酒莊馬特納拉經(jīng)典阿瑪羅尼珍藏紅葡萄酒(Zyme La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
    這是一款來自意大利威尼托的紅葡萄酒,采用羅蒂內(nèi)拉、科維納、科維諾尼釀造而成。該酒散發(fā)出糖漿水果、印度香料、甜樹脂和甘草的香氣,并伴隨著烤肉和照燒醬的氣息,口感濃郁,單寧耐嚼,風(fēng)格甜美,令人愉悅。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)
    羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣:櫻桃  起源:  對(duì)羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)最早的記錄只能追溯到1882年,這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定,羅蒂內(nèi)拉與科維納(Corvina)存在親子關(guān)系,而其另一個(gè)親本則尚未找到,很有可能已經(jīng)滅絕。  羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”,是“燕子”的… 【詳情】
    科維納(Corvina)
    科維納(Corvina) 典型香氣:酸櫻桃、草本和苦杏仁起源:有關(guān)科維納(Corvina)的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年,《波利尼》(Pollini)這部作品中就有相關(guān)記載,當(dāng)時(shí),科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū),而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地??凭S納這個(gè)名字… 【詳情】
    科維諾尼(Corvinone)
    科維諾尼(Corvinone) 典型香氣:水果和香料  起源:  科維諾尼(Corvinone)是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納(Corvina)在外表和名稱上十分相似,因此長(zhǎng)期以來,它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種,但DNA檢測(cè)結(jié)果顯示,科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?! ∑贩N特征和生長(zhǎng)條件:  科維諾尼屬于… 【詳情】
    奧塞萊塔(Oseleta)
    奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣:紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等  起源:  奧塞萊塔(Oseleta)是一個(gè)比較罕見的紅葡萄品種,起源于意大利威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻(xiàn)記錄可以追溯至150年前,根據(jù)文獻(xiàn)記錄,意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)。奧塞萊塔的… 【詳情】
    科羅帝納(Croatina)
    科羅帝納(Croatina) 典型香氣:紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源:科羅帝納(Croatina)最先起源于克羅地亞(Croatia)的海濱地區(qū),距離意大利北部較近,因此人們認(rèn)為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯(Venice)與拉文那(Ravenna)。該品種在奧特萊-帕韋斯(Oltrepo Pavese)產(chǎn)區(qū)的常見別名是“Bonarda”,需注意與… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella),在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG,擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱,其覆蓋面積與瓦坡里切拉(Valpolicella)相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示,可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃,產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納(Corvina)… 【詳情】
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