新礫酒莊位于法國盧瓦爾河谷的索米爾產(chǎn)區(qū)（Saumur），是當?shù)鼐肪魄f之一。酒莊始建于1850年，后于1991由熱爾曼（Germain）夫婦接掌。入主酒莊后，熱爾曼夫婦將葡萄園從開始的12公頃擴展到28公頃，并分別于90年代末和21世紀初全面轉(zhuǎn)向有機種植和生物動力種植。這款酒采用品麗珠釀制而成，酒液呈深邃的寶石紅色，展現(xiàn)出莓果利口酒和野草莓的芳香，絲絲薄荷的微妙氣息交織其間，口感強勁，個性率直，集力量與細膩于一體，復雜度佳，余韻縈繞著純凈的薄荷清香。