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Bodegas Toro Albala Marques de Poley Palo Cortado Seleccion, Montilla-Moriles, Spain

托羅阿巴拉酒莊波利精選帕羅卡特多雪莉酒
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酒款年份

酒款綜述OVERVIEW

關于“托羅阿巴拉酒莊波利精選帕羅卡特多雪莉酒(Bodegas Toro Albala Marques de Poley Palo Cortado Seleccion, Montilla-Moriles, Spain) ”的酒款綜述

這是一款來西班牙自蒙的亞-莫利萊斯產(chǎn)區(qū)的帕羅卡特多雪莉酒。該酒呈琥珀色，邊緣略帶銅色和綠色的色澤，香氣濃郁，散發(fā)著煙草、木材、香料和礦物的香氣，伴有堅果，檸檬皮和烘焙的風味。口感干爽且厚重，絲滑優(yōu)雅，適合搭配適合肉類、高脂肪魚類、燉菜和炒菜。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

NV年

帕克團隊

Jun,2019

這款2018年裝瓶的帕羅卡特多雪莉酒平均年齡約為20年，用佩德羅-希梅內(nèi)斯葡萄釀造，在索萊拉系統(tǒng)中熟化。這種酒有阿蒙提拉多酒的香氣和歐羅索酒的口感。說實話，它比我品嘗過的其他許多帕羅卡特多雪莉酒更有歐羅索的特色。酒的顏色相當深，酒液濃縮且圓潤，酒體濃郁，具有良好的歐羅索特征。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 托羅阿巴拉酒莊(Bodegas Toro Albala) 托羅阿巴拉酒莊（Bodegas Toro Albala）位于西班牙安達路西亞（Andalusian）的蒙的亞-莫利萊斯（Montilla-Moriles）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊，專注于釀造加強型葡萄酒。托羅阿巴拉酒莊成立于1922年，其前身為一個家族經(jīng)營式的小酒廠。經(jīng)過幾代人的經(jīng)營后，何塞·瑪麗亞·托羅阿巴拉（Jose Maria Toro Albala）… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez) 佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）也稱“Pedro Jimenez”或“Pedro”。該品種屬白葡萄品種，皮薄，常被在太陽下風干后，用來釀制甜葡萄酒（這些甜葡萄酒最后用來與其他葡萄酒搭配釀制加強型混釀酒），除此之外，該品種也常用來釀制口感豐富而甘甜的加強型單品葡萄酒?！　∨宓铝_-希梅內(nèi)斯常與西班牙… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

蒙的亞-莫利萊斯(Montilla-Moriles) 【詳情】

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