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Champagne Dom Perignon Brut Rose, Champagne, France

唐·培里儂極干型桃紅香檳
點(diǎn)擊次數(shù)：94099

酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 起泡酒

酒莊：: 唐·培里儂香檳王

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 黑皮諾 55% 霞多麗 45%

酒款年份：: 2000年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“唐·培里儂極干型桃紅香檳(Champagne Dom Perignon Brut Rose, Champagne, France) ”的酒款綜述

唐·培里儂香檳王是酩悅香檳（Champange Moet & Chandon）旗下的頂級(jí)特釀年份香檳品牌，也是國(guó)際市場(chǎng)上最受好評(píng)、最受追捧的香檳品牌之一，取名自17世紀(jì)時(shí)一位對(duì)香檳釀造工藝做出了卓越貢獻(xiàn)的本篤會(huì)修士——唐·皮埃爾·培里儂（Dom Pierre Perignon）。唐·培里儂的桃紅香檳誕生于1959年，起初并不公開(kāi)發(fā)售，首個(gè)上市年份為1962年。這款酒采用黑皮諾和霞多麗釀制，經(jīng)過(guò)大約12年的陳年后才會(huì)上市發(fā)售。成酒花果香豐富，紅醋栗、草莓、紫羅蘭及血橙的芳香層層交織，還伴隨有餅干、香草及香料的氣息，口感復(fù)雜濃郁、緊實(shí)有力，回味悠長(zhǎng)持久。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2000年

帕克團(tuán)隊(duì)

2010

2000年

葡萄酒志

The 2000 Dom Pérignon Rosé is a turning point for the house, as it represents a move towards a more ambitious, bold style that is a clear departure from the past. Now showing the very first signs of early development, the 2000 is also an ideal choice for drinking today. Crushed flowers, rose petals, sweet red berries and spices are laced into the racy, welcoming finish. Disgorged 2008.

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 唐·培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon) 提到香檳酒，大家必然會(huì)想起唐·培里儂神父（Dom Perignon，1638～1715）。這位圣本篤教會(huì)的神父與法王路易十四同年同日生，同年同日死，終生幾乎都在本地區(qū)南部一個(gè)小修道院歐維樂(lè)（Hautvillers）管理酒窖。唐·培里儂神父對(duì)酒情有獨(dú)鐘。當(dāng)時(shí)修道院的葡萄酒園只生產(chǎn)差勁的酒，于是神父就用混酒的方式，將附近各葡萄園… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱(chēng)道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來(lái)源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開(kāi)孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部，是法國(guó)最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】

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