圣佩德羅酒莊（Bodega San Pedro De Yacochuya）位于阿根廷薩爾塔（Salta）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)由阿爾納多·艾查德（Arnaldo Etchart）和米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同經(jīng)營。

早在1850年，艾查德家族（Etchart Family）就已經(jīng)開始從事釀造葡萄酒了，艾查德家族的祖先在薩爾塔卡法亞特（Cafayate）地區(qū)創(chuàng)建的粘土酒窖至今仍然屹立不倒。20世紀(jì)中期，阿爾納多·艾查德購買了拉佛里達酒莊（La Florida），也就是現(xiàn)在頗有名氣的艾查德酒莊（Bodegas Etchart）。1988年，世界著名釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）成為艾查德酒莊的釀酒顧問，并成功地在1990年發(fā)布了酒莊第一款在阿根廷享譽盛名的葡萄酒——1989年阿爾納多艾查德葡萄酒（Arnaldo B. Etchart Cosecha 1989）。1995年，阿爾納多創(chuàng)建了圣佩德羅酒莊，同年酒莊發(fā)布了第一款葡萄酒。1996年，法國酒業(yè)巨頭保樂力加集團（Pernod Ricard）收購了艾查德酒莊。2001年，圣佩德羅酒莊的葡萄酒除了在阿根廷國內(nèi)銷售以外，還出口至其他國家和地區(qū)。

圣佩德羅酒莊葡萄園的面積為16公頃，位于薩爾塔的薩爾查奇思山谷（Valles Calchaquíes），地處海拔1,981米，是世界上最高的葡萄園之一。該產(chǎn)區(qū)四面環(huán)山，日照時間長，一年中天氣晴朗的日子高達300多天，夏季晝夜溫差較大，最高可相差18攝氏度，出產(chǎn)的特濃情（Torrontes）白葡萄酒能夠充分展現(xiàn)出阿根廷特濃情白葡萄酒的圓潤風(fēng)格。園中主要種植的葡萄品種有57%的馬爾貝克（Malbec）、25%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、6%的丹娜（Tannat）和12%的特濃情。此外，酒莊內(nèi)還設(shè)有世界最先進的釀酒設(shè)備。

圣佩德羅酒莊始終致力于出產(chǎn)具有阿根廷風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有圣佩德羅雅可舒雅馬爾貝克干紅葡萄酒（San Pedro de Yacochuya Yacochuya Malbec, Cafayate，Argentina）、圣佩德羅特濃情干白葡萄酒（San Pedro de Yacochuya Torrontes, Cafayate, Argentina）和圣佩德羅混釀干紅葡萄酒（San Pedro de Yacochuya Red Blend, Cafayate, Argentina）等，深受廣大消費者的喜愛。