1812年，阿方斯·皮埃洛特（Alphonse Pierlot）在圖爾（ Tours-sur- Marne）創(chuàng)建了羅蘭百悅香檳（Champagne Laurent Perrier）品牌。其后，酒莊被皮埃洛特（Pierlot）遺贈給了酒窖主管尤金·勞倫特（Eugene Laurent）和其妻子瑪?shù)贍柕拢∕athilde Emilie Perrier）。1887年，尤金·勞倫特去世以 后，酒莊由他的遺孀瑪?shù)贍柕麻_始管理。在瑪?shù)贍柕碌墓芾硐拢魄f獲得了巨大的成功，年產量達到5萬箱?，?shù)贍柕掠?925年去世，酒莊被交給了尤吉尼·霍頓斯·勞倫特（ Eugenie Hortense Laurent ）。由于一戰(zhàn)和二戰(zhàn)的原因，酒莊于1939年被尤吉尼（Eugenie）出售給了瑪麗-路易斯·諾南庫爾（Mary-Louise Lanson de Nonancourt）。羅蘭百悅香檳的傳奇自此由諾南庫爾 （Nonancourt）家族延續(xù)。

　　羅蘭百悅香檳酒莊在瑪麗-路易斯（Mary-Louise）花費了一生的心血下，終于從戰(zhàn)爭中幸存下來。堅強的瑪麗-路易斯在“二戰(zhàn)”期間艱難地維持著酒莊的運營，當兩個兒子在前線作戰(zhàn)的時候，她把10萬瓶香檳藏在了墻后，為戰(zhàn)后酒莊的復興做準備。她的大兒子莫里斯（Maurice）在戰(zhàn)爭中死去，二兒子貝爾納·德·勞侖卡特 （Bernard de Nonancourt）從戰(zhàn)場上平安歸來，成為了酒莊的法定繼承人。1949年，酒莊開始由貝爾納·德·諾南庫爾 （Bernard de Nonancourt）接管。自那以后的50多年里，在貝爾納·德·諾南庫爾的管理下，羅蘭百悅香檳搖身一變，從當年名列百名之 末的香檳酒莊，發(fā)展成現(xiàn)在排名第三的香檳巨人，產量翻升了100多倍。在執(zhí)掌了羅蘭百悅香檳近60年后，他的兩個女兒成為酒莊現(xiàn)在的主人。

　　羅蘭百悅香檳的佳釀別具一格：基調清新、純凈而優(yōu)雅。每一款佳釀，都因釀造者大膽創(chuàng)新的釀造方法和對愉悅永無止境的追求，而演繹出不同的故事和特性。釀酒師們年復一年地以嚴格的混釀標準和陳化的時間來把關佳釀的生產，以此保證了佳釀始終如一的品質。

　　羅蘭百悅香檳集團旗下的子公司包括沙龍（Salon）、德·卡斯特蘭（De Castellane）和德樂夢（Delamotte）等知名香檳品牌。 2004年，集團還收購了馬拉卡酒莊（Chateau Malakoff）。公司同1200個葡萄種植者簽訂了供貨合約，出口到超過120個國家。20世 紀末期，羅蘭百悅香檳先后在全球四個國家——英國、瑞士、美國和比利時開設了分公司。