寶葉酒莊（Chateau Brillette）是法國(guó)波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　寶葉酒莊占地面積共為100公頃，是穆利斯地區(qū)備受尊崇的酒莊之一。弗拉吉爾（Flageul）家族于1976年購(gòu)得此酒莊，并一直經(jīng)營(yíng)至今。酒莊聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。

　　寶葉酒莊目前的葡萄園面積為40公頃，其中有48%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，有9%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，還有3%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為28年。用來(lái)栽培這些葡萄樹的土壤為沙土-礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)行為期3至4周的發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)再進(jìn)入法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間（最長(zhǎng)可達(dá)18個(gè)月），最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　寶葉酒莊干紅葡萄酒（Chateau Brillette, Moulis, France）是寶葉酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為200,000瓶。