慕思酒莊（Domaine Mussy）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族酒莊。

慕思酒莊最初由皮埃爾·慕思（Pierre Mussy）創(chuàng)建于1650年，至今已有三個(gè)多世紀(jì)的歷史。在此期間，酒莊一直由慕思家族（the Mussy family）繼承管理。如今，酒莊的現(xiàn)任莊主為慕思家族的第11代繼承人奧迪勒·慕思（Odile Mussy）和她的丈夫米歇爾·慕扎（Michel Meuzard）。慕思家族一直以來(lái)秉承著追求卓越的理念，在遵循釀酒傳統(tǒng)的同時(shí)，將所有的專(zhuān)業(yè)技能和熱情投入到酒莊事業(yè)中，不斷釀造更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，并將葡萄酒出口至其他許多國(guó)家。

慕思酒莊共有9個(gè)葡萄園，面積共為6公頃。這些葡萄園分布于勃艮第各地，其中包括了5個(gè)一級(jí)園。葡萄園內(nèi)白天炎熱干燥，夜晚晴朗涼爽，晝夜溫差較大，葡萄的生長(zhǎng)和成熟期較長(zhǎng)，有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。葡萄園主要種植了黑皮諾（Pinot Noir）。園內(nèi)葡萄樹(shù)的樹(shù)齡在30至60年之間。為了保證出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味集中，酒莊將葡萄園的年產(chǎn)量嚴(yán)格控制在每公頃4,000升左右。

慕思酒莊在釀酒過(guò)程中遵循舊世界的釀酒傳統(tǒng)，盡量減少人工干預(yù)。葡萄經(jīng)由人工采收、篩選、去梗和壓榨后，會(huì)被輕柔壓榨。壓榨后的葡萄汁和葡萄皮會(huì)在橡木桶中發(fā)酵。新橡木桶的使用比例為10%。發(fā)酵完成后，葡萄酒會(huì)在橡木桶中熟化8至12個(gè)月。最終釀出來(lái)的葡萄酒風(fēng)味集中，品質(zhì)醇正，極具酒莊的風(fēng)土特色。

目前，慕思酒莊出產(chǎn)的酒款主要有慕思酒莊伊佩諾特（伯恩一級(jí)園）紅葡萄酒（Domaine Mussy Beaune 1er Cru Epenotes）、慕思酒莊蒙特蒙諾（伯恩一級(jí)園）紅葡萄酒（Domaine Mussy Beaune 1er Cru Clos des Montremenots）和慕思酒莊沃爾奈村紅葡萄酒（Domaine Mussy Volnay）等。