格蘭特柏奇酒莊（Grant Burge）位于南澳大利亞州的巴羅薩谷（Barossa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

格蘭特·柏奇是格蘭特伯爵酒莊的所有人，他是家族酒莊的第五代葡萄栽種者和釀酒師。柏奇家族的釀酒歷史可以追溯到1855年3月。那時(shí)，著名的裁縫約翰·柏奇攜帶著妻兒從英格蘭的威爾特郡皮尤西（Pewsey）搬到南澳大利亞州的巴羅薩附近，并擔(dān)任山頂葡萄園（Hillside Vineyards）的釀酒師。約翰的兒子米沙（Meshach）受父親的影響，對(duì)葡萄栽種和釀酒有著很大的熱情和很高的追求。他延承父親的釀酒傳統(tǒng)，于1865年成功釀造出第一款酒，并逐漸成為知名的社區(qū)領(lǐng)袖。1883年，米沙和艾瑪（Emma）結(jié)婚，并生了8個(gè)孩子，其中，長(zhǎng)子珀西瓦爾（Percival）于1928年在 琳多赤（Lyndoch）附近建立了威爾福德釀酒廠（Wilsford Winery）。珀西瓦爾有兩個(gè)兒子，分別是諾爾（Noel）和柯林（Colin）?？铝趾推拮幽宪纾∟ancy）生了一個(gè)兒子，名為格蘭特（Grant）。格蘭特緊跟父親和祖輩的腳步，將家族的釀酒傳統(tǒng)帶入了21世紀(jì)，成為澳大利亞葡萄酒行業(yè)里最受尊敬的人之一，他代表了一種創(chuàng)新的力量。

格蘭特柏奇酒莊的葡萄園位于巴羅薩產(chǎn)區(qū)。巴羅薩產(chǎn)區(qū)位于南澳大利亞州首府阿德萊德北部80公里處，由巴羅薩山谷（Barossa Valley）和伊甸谷（Eden Valley）組成。巴羅薩山谷海拔200–250米，富含紅棕色淤泥的土壤適合紅葡萄的生長(zhǎng)。伊甸谷海拔500米，土壤呈酸性并且富含灰色片巖，山谷氣候寒冷。巴羅薩產(chǎn)區(qū)冬季寒冷潮濕，春季多雨，有助于水分的儲(chǔ)備，夏季和秋季天氣干燥溫暖，利于葡萄的成熟。巴羅薩產(chǎn)區(qū)因?yàn)槭a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄和葡萄酒而聞名于世。

格蘭特柏奇酒莊的釀酒師格蘭特認(rèn)為，好的葡萄酒出自好的葡萄園，葡萄園是保證葡萄酒質(zhì)量的基礎(chǔ)。因此，從葡萄的栽種到葡萄園的管理和維護(hù)，再到葡萄酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，格蘭特都親自監(jiān)管。酒莊還采用因地制宜的原則，尊重土地，順應(yīng)自然，確保收獲到優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料，并且運(yùn)用了先進(jìn)的釀酒設(shè)備，從而釀造出頂級(jí)的葡萄酒。

格蘭特柏奇酒莊自成立以來(lái)已發(fā)布的酒款有2010 Filsell Shiraz、20 Year Old Tawny和Meshach Shiraz等。這些酒曾多次獲獎(jiǎng)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。